Como tirar o soro do Creme de Leite - Daisuki Dicas #01

Ovo de Páscoa recheado (Mousse de Doce de Leite + Bolo + Paçoca) Daisuk...

Esse Ovo de Páscoa recheado é uma tentação! Uma mistura de um bolo fofinho, com a mousse de doce de leite e paçoquinhas. Confiram o vídeo e tenham uma Feliz Páscoa!

Coração de Chocolate com Mousse de Limão - Daisuki Doces #61

A Páscoa está chegando e que tal fazer um Ovo de Páscoa recheado, mas em forma de Coração? Simples de fazer, essa Mousse de Limão como recheio, vai deixar seu ovo uma delícia e o resultado final é um presente super lindo e o mais legal, feito por você! Deixarei aqui também o link do vídeo onde ensino temperar o chocolate, de uma maneira simples, para fazer a casca que preferir, de coração ou do tradicional ovo! Espero que gostem e tenham uma Boa Páscoa! 

Como fazer Ovo de Páscoa (como temperar o chocolate - método simples) - ...

Trabalhar com chocolate requer muita prática, um ambiente de trabalho refrigerado, um termômetro e se possível uma bancada de mármore para fazer a têmpera perfeita. Quando compramos uma barra de chocolate e derretemos, nesse momento o chocolate fica quente e líquido. Para ele se solidificar corretamente de novo, ficar brilhante e fácil de desmoldar, ele deve ser “temperado”.
Assim, ele ficará com brilho, terá o “snap” na hora em que quebramos e não derreterá em nossas mãos.
Para quem quer fazer em casa, para a família ou para os amigos e não tem prática, esse método que ensino no vídeo funciona muito bem!

Como fazer French Toast (フレンチトースト) Daisuki Doces #58

French Toast (フレンチトースト) a rabanada japonesa!

A receita que vou mostrar para vocês hoje é o French Toast (フレンチトースト), bem comum aqui no Japão. Lembra a rabanada do Brasil, sendo que o modo de preparo difere um pouco. É uma boa opção para um café da manhã especial! Sirva com frutas, ou como preferir 

Mousse de Doce de Leite com Bis - Daisuki Doces #59

Mousse de Doce de Leite com Bis

Menos de 20 minutos para preparar essa sobremesa deliciosa. Você vai se surpreender como é fácil o preparo desse doce que tem o sabor inconfundível e delicado do doce de leite e o crocante do Bis. Vale a pena experimentar!